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園内では梅やモクレンのつぼみが芽吹きはじめる2月。寒い中でも、木々は元気に生長し、季節の変わり目をわたしたちに教えてくれます。
バラ科の落葉高木。葉は卵形で縁に細かいぎざぎざがあります。早春、葉より先に、白・淡紅・紅色などの香りの強い花を開きます。6月ごろ酸味のある球形の実がなり、未熟なものは漢方で烏梅(うばい)といい薬用に、また梅干し・梅酒などに用いられます。
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